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About Us
關於花蓮香
Fresh
新鮮健康
豬肉 ●
採用溫體花蓮豬後腿肉，肥瘦適中健康無負擔。
鮮蝦 ●
每日人工現剝，不是使用泡發蝦子，蝦肉鮮甜彈牙，新鮮美味。
韭菜 ●
精挑細選花蓮小農栽種，新鮮翠綠，香氣四溢。
獨家配方
肉餡
肥瘦黃金比例，搭配天然調味，鮮嫩肉香
扁食皮
皮薄彈牙，天然發酵，無漂白無防腐劑，讓您更加安心食用
辣椒醬
嚴選優質辣椒及香料，手工炒製香辣十足，沾醬配麵都對味
Exclusive
手工現包
堅持傳統精神，傳遞食材溫度；
現包現煮，新鮮看的見。
Handmade
民國101年，為了讓用餐環境更舒適，移店至現址。目前不僅是花東遊客美食首選，更是回鄉遊子思念的家鄉味。
歷史沿革
1979
花蓮香最早命名成立於1979年，當時負責人-李長厚先生歷經麵包店和牛排館經營，對於美食品質堅持始終如一。
1998
在1998年時，觀察花蓮觀光消費市場即在地人對扁食有著深刻傳統美食感情後，遂以「花蓮香扁食」為名，全心投入並發揚鄉土好滋味。
2002
傑出中小企業金典獎
2003
顧客滿意金質獎
經濟部優良商店作業規範 (GSP) 認證
2004
衛生局優良餐飲業衛生優良選評
2014